Evora, Evora – znaczy zagraniczne praktyki pełną parą

Zapraszamy do obejrzenia relacji młodzieży z Zespołu Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich im. Komisji Edukacji Narodowej w Sandomierzu, która dzięki naszej Fundacji wyjechała na zagraniczne praktyki do dalekiej Portugalii. Wyjazd był zorganizowany na zasadach programu ERASMUS+ Kształcenie i szkolenie zawodowe / Akcja 1 Mobilność uczniów realizowany przez Fundację Rozwoju Systemu Edukacji współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego, Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój (PO WER) „Wiesz więcej – sięgasz dalej. Zagraniczne staże świętokrzyskich kucharzy”.

Dzień 0 – piątek: Wreszcie! W dniu 26 sierpnia – w piątkowy wieczór 16 osobowa grupa kucharzy z naszej szkoły wyruszyła do Portugalii. Był to długo oczekiwany wyjazd – poprzedzony przygotowaniem  językowym i kulturowym.

Lizbona – przylot. EVORA! – O godzinie 3 w nocy dotarliśmy na miejsce docelowe. Zostaliśmy zakwaterowani w Hostelu OLD EVORA –sympatyczne miejsce w samym sercu starej Evory z przemiłym gospodarzem Pedro.

Dzień I – sobota: Wraz z portugalskimi opiekunami Jaime Reis Rui Figueiredo – zwiedziliśmy starą Evorę, piękne miasto – muzeum, które rozkwitło za czasów Rzymian i liczy sobie już 2 tysiące lat. Miasto znajduje się w sercu krainy Alentejo. Otoczone średniowiecznym murem, jest w całości wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Naszym przewodnikiem była Pani viceburmistrz.

Dzień II  – niedziela – wycieczka: Monsaraz to niewielkie miasteczko we wschodniej Portugalii, położone na malowniczym wysokim wzgórzu nad rzeką Gwadianą w bezpośrednim sąsiedztwie hiszpańskiej granicy. Do czasów obecnych w Monsaraz praktycznie w całości zachowały się otaczające je potężne mury obronne z kilkoma bramami wejściowymi, które od wschodu zamka połączony z nimi okazały zamek obronny.

Dzień III i następne – nasze praktyki…